发布日期:2022-12-24
江雪
唐·柳宗元
千山鸟飞绝,万径人踪灭
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪
冬至是二十四节气中第二十二个节气,在每年阴历的12月21、22或23日,冬至又称亚岁、冬节,早在周代,就利用土圭观测太阳测定了冬至日,并将这天定为新年的第一天,是二十四节气中最早出现多节气,到了汉代才将冬至和春节分开庆祝,因此专门庆祝冬至节是自汉代以后才有盛于唐宋,延续至今,古人认为从冬至起,阳气开始增强,代表新的循环开始,是大吉之日。
冬至这天,太阳直射地面的位置,到达一年中多最南端,几乎直射南回归线,对于北半球来说这天是一年中白昼最短的一天,并且越向北白昼越短,冬至前后是兴修水利、大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机,江南地区更是加强冬作物的管理,清沟排水,培土壅根,对尚未犁翻的冬壤板结抓紧耕翻,疏松土壤、增强蓄水保水能力,消灭越冬害虫,冬至,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日,素有“冬至大如年”之说。
古人把冬至看作“大吉之日”,在四时八节之中,冬至的重要程度不亚于立春,在我国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗,而在我国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗,九九消寒,从冬至开始,以九天为一个单位,连续九个九天,称为九九,民间有冬至画九九消寒图的习俗,通常是一幅描红书法,写着繁体的“亭前垂柳珍重待春風”九字,每个字九笔画,从冬至开始,每天填充一个笔画,填充的颜色根据当天天气决定,晴为红,阴为蓝,雨为绿,风为黄,落雪为白,还有图画版的九九消寒图,绘制九枝寒梅,每枝九朵,一朵对应一天,每天根据天气情况填充梅花,冬至饮食各地不一,北方吃饺子,南方吃汤圆,在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗,因为饺子有“消寒”之意至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚,而在我国南方,则盛行冬至吃汤圆的传统习俗。冬至汤圆又称擂圆,取团团圆圆之意,与平时吃对汤圆相比,冬至汤圆除了经典的甜圆,还有咸圆,即在糯米团里包进猪肉、豆腐干、冬笋、香菇等馅料。
元代文人吴澄编著,《月令七十二侯集解》,将冬至后的15天分为三侯:一侯蚯蚓结、二侯麋角解、三侯水泉动。蚯蚓结,蚯蚓俗称地龙,在夏至时钻出土壤,古人认为蚯蚓是阴曲阳伸的动物,冬至时阳气虽已增长,但阴气仍然十分强盛,土壤中的蚯蚓仍然蜷缩着身体,冬至虽然气温有所回暖,但总体还是寒冬,因此蚯蚓会继续在土壤中休眠。麋角解,麋即麋鹿,又名“四不像”,因其头像马、角像鹿、脖子像骆驼、尾巴像驴,因此得名四不像,古人认为麋鹿的角朝后生、属性为阴,因冬至阳气开始增长,麋鹿感受到阴气减退而解角。水泉动,古人认为冬至以后阳气增多,因此山中的泉水开始流动并且温热,冬至后日照时间延长,山中泉水开始流动。
冬至后,我国各地气候都进入一个最寒冷的阶段,所有人们要根据天气情况及时增添衣服,注意保暖,室内要经常通道换气,减少和抑制病菌病毒繁殖,多吃有补益身体的食物,如莲子、薏仁、芡实、大枣、赤豆、银耳羹等。保持心情畅达乐观,适当加强身体锻炼。
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